Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Инновационная траектория развития современной науки; Петрозаводск; Петрозаводск
Год издания: 2026
Ключевые слова: alcohol industry waste, ecology, distillery stillage, directions, technologies, equipment, отходы спиртовой промышленности, экология, послеспиртовая барда, направления, технологии, оборудование
Аннотация: В статье рассмотрены экологические, экономические и технологические проблемы, связанные с переработкой ПБ, являющейся много-тоннажным побочным продуктом при производстве спирта. Для поиска путей их решения проанализированы направления использования, рассмотрены современные технологии, процессы и оборудование для переработки ПБ в пиПоказать полностьющевые и кормовые добавки, другие продукты, используемых в различных отраслях экономики, их достоинства и недостатки, а также предлагаемые пути совершенствования. The article examines the environmental, economic and technological problems associated with the processing of PB, which is a large-tonnage by-product in the production of alcohol. To find ways to solve them, the areas of use were analyzed, modern technologies, processes and equipment for processing PB into food and feed additives, other products used in various sectors of the economy, their advantages and disadvantages, as well as proposed ways of improvement were considered.
Журнал: Инновационная траектория развития современной науки
Номера страниц: 101-107
Место издания: Петрозаводск